ADITIVOS PERMITIDOS POR LA UE



Lista de aditivos alimentarios permitidos en la Unión Europea y sus números E

E100 Curcumina E101(i) Riboflavina E101(ii) Riboflavina-5'-fosfato E102 Tartracina E104 Amarillo de quinoleína E110 Amarillo ocaso FCF, amarillo anaranjado S E120 Cochinilla, ácido carmínico, carmines E122 Azorrubina, carmoisina E123 Amaranto E124 Ponceau 4R, rojo de cochinilla A E127 Eritrosina E129 Rojo allura AC E131 Azul patente V E132 lndigotina, carmín de índigo E133 Azul brillante FCF E140 Clorofilas y clorofilinas E140(i) Clorofilas E140(ii) Clorofilinas E141 Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas E141(i) Complejos cúpricos de clorofilas E141(ii) Complejos cúpricos de clorofilinas E142 Verde S E150a Caramelo natural E150b Caramelo de sulfito caústico E150c Caramelo amónico E150d Caramelo de sulfito amónico E151 Negro brillante BN, Negro PN E153 Carbón vegetal E154 Marrón FK E155 Marrón HT E160a Carotenos E160a(i) Mezcla de carotenos E160a(ii) Beta-caroteno E160b Bija, bixina, norbixina, annato E160c Extracto de pimentón, capsantina, capsorrubina E160d Licopeno E160e Beta-apo-8'-carotenal (C30) E160f Ester etílico del ácido beta-apo-8'-carotenoico (C30) E161b Luteína E161g Cantaxantina E162 Rojo de remolacha, betanina E163 Antocianinas E170 Carbonatos de cálcico E170(i) Carbonato cálcico E170(ii) Carbonato ácido de calcio E171 Dióxido de titanio E172 Óxidos e hidróxidos de hierro E173 Aluminio E174 Plata E175 Oro E180 Litolrrubina BK E200 Ácido sórbico E202 Sorbato potásico E203 Sorbato cálcico E210 Ácido benzoico E211 Benzoato sódico E212 Benzoato potásico E213 Benzoato cálcico E214 Etil p-hidroxibenzoato E215 Etil p-hidroxibenzoato sódico E218 Metil p-hidroxibenzoato E219 Metil p-hidroxibenzoato sódico E220 Dióxido de azufre E221 Sulfito sódico E222 Sulfito ácido de sodio E223 Metabisulfito sódico E224 Metabisulfito potásico E226 Sulfito cálcico E227 Sulfito ácido de calcio E228 Sulfito ácido de potasio E234 Nisina E235 Natamicina E239 Hexametilentetramina E242 Dimetil dicarbonato E249 Nitrito potásico E250 Nitrito sódico E251 Nitrato sódico E252 Nitrato potásico E260 Ácido acético E261 Acetato de potasio E262 Acetatos de sodio E262(i) Acetato de sodio E262(ii) Diacetato de sodio E263 Acetato de calcio E270 Ácido láctico E280 Ácido propiónico E281 Propionato sódico E282 Propionato cálcico E283 Propionato potásico E284 Ácido bórico E285 Tetraborato sódico, bórax E290 Dióxido de carbono E296 Ácido málico E297 Ácido fumárico E300 Ácido ascórbico E301 Ascorbato sódico E302 Ascorbato cálcico E304 Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico E304(i) Palmitato de ascorbilo E304(ii) Estearato de ascorbilo E306 Extracto rico en tocoferoles E307 Alfa-tocoferol E308 Gamma-tocoferol E309 Delta-tocoferol E310 Galato de propilo E311 Galato de octilo E312 Galato de dodecilo E315 Ácido eritórbico E316 Eritorbato sódico E319 Terbutilhidroquinona, THBQ E320 Butilhidroxianisol, BHA E321 Butilhidroxitoluol, BHT E322 Lecitinas E325 Lactato sódico E326 Lactato potásico E327 Lactato cálcico E330 Ácido cítrico E331 Citratos de sodio E331(i) Citrato monosódico E331(ii) Citrato disódico E331(iii) Citrato trisódico E332 Citratos de potasio E332(i) Citrato monopotásico E332(ii) Citrato tripotásico E333 Citratos de calcio E333(i) Citrato monocálcico E333(ii) Citrato dicálcico E333(iii) Citrato tricálcico E334 Ácido L(+)-tartárico E335 Tartratos de sodio E335(i) Tartrato monosódico E335(ii) Tartrato disódico E336 Tartratos de potasio E336(i) Tartrato monopotásico E336(ii) Tartrato dipotásico E337 Tartrato doble de sodio y potasio E338 Ácido fosfórico E339 Fosfatos de sodio E339(i) Fosfato monosódico E339(ii) Fosfato disódico E339(iii) Fosfato trisódico E340 Fosfatos de potasio E340(i) Fosfato monopotásico E340(ii) Fosfato dipotásico E340(iii) Fosfato tripotásico E341 Fosfatos de calcio E341(i) Fosfato monocálcico E341(ii) Fosfato dicálcico E341(iii) Fosfato tricálcico E343 Fosfatos de magnesio E343(i) Fosfato de monomagnesio E343(ii) Fosfato de dimagnesio E350 Malatos de sodio E350(i) Malato sódico E350(ii) Malato ácido de sodio E351 Malato potásico E352 Malato de calcio E352(i) Malato cálcico E352(ii) Malato ácido de calcio E353 Ácido metatartárico E354 Tartrato cálcico E355 Ácido adípico E356 Adipato sódico E357 Adipato potásico E363 Ácido succínico E380 Citrato triamónico E385 Etilen-diamino-tetracetato de calcio y sodio (EDTA cálcico disódico) E400 Ácido algínico E401 Alginato sódico E402 Alginato potásico E403 Alginato amónico E404 Alginato cálcico E405 Alginato de propano-1,2-diol E406 Agar E407 Carragenano E407a Algas marinas transformadas del género Eucheuma E410 Goma garrofín, goma de semillas de algarrobo E412 Goma guar E413 Goma tragacanto E414 Goma arábiga E415 Goma xantana E416 Goma karaya E417 Goma tara E418 Goma gellan E420 Sorbitol y jarabe de sorbitol E420(i) Sorbitol E420(ii) Jarabe de sorbitol E421 Manitol E422 Glicerol, glicerina E425 Konjac E425(i) Goma konjac E425(ii) Glucomananos de konjac E426 Hemicelulosa de soja E431 Estearato de polioxietileno (40) E432 Monolaurato de sorbitano polioxietinelado, polisorbato 20 E433 Monooleato de sorbitano polioxietinelado, polisorbato 80 E434 Monopalmitato de sorbitano polioxietinelado, polisorbato 40 E435 Monoestearato de sorbitano polioxietinelado, polisorbato 60 E436 Triestearato de sorbitano polioxietinelado, polisorbato 65 E440 Pectinas E440(i) Pectina E440(ii) Pectina amidada E442 Fosfátidos de amonio E444 Acetato isobutirato de sacarosa E445 Ésteres glicéridos de colofonia de madera E450 Difosfatos E450(i) Difosfato disódico E450(ii) Difosfato trisódico E450(iii) Difosfato tetrasódico E450(v) Difosfato tetrapotásico E450(vi) Difosfato dicálcico E450(vii) Difosfato ácido de calcio E451 Trifosfatos E451(i) Trifosfato de pentasodio E451(ii) Trifosfato de pentapotasio E452 Polifosfatos E452(i) Polifosfato de sodio E452(ii) Polifosfato de potasio E452(iii) Polifosfato de socio y calcio E452(iv) Polifosfatos de calcio E459 Beta-ciclodextrina E460 Celulosa E460(i) Celulosa microcristalina E460(ii) Celulosa en polvo E461 Metilcelulosa E462 Etilcelulosa E463 Hidroxipropilcelulosa E464 Hidroxipropilmetilcelulosa E465 Etilmetilcelulosa E466 Carboximetilcelulosa, carboximetilcelulosa sódica E468 Carboximetilcelulosa sódica entrelazada E469 Carboximetilcelulosa sódica hidrolizada enzimáticamente E470a Sales de sodio, de potasio y de calcio de los ácidos grasos E470b Sales magnésicas de los ácidos grasos E471 Mono- y diglicéridos de ácidos grasos E472a Ésteres acéticos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos E472b Ésteres lácticos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos E472c Ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos E472d Ésteres tartáricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos E472e Ésteres mono- y diacetiltartáricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos E472f Ésteres mixtos acéticos y tartáricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos E473 Sucroésteres de ácidos grasos E474 Sucroglicéridos E475 Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos E476 Polirricinoleato de poliglicerol 477 Ésteres de propano-1,2-diol de ácidos grasos E479b Aceite de soja oxidado térmicamente en interacción con mono- y diglicéridos de ácidos grasos E481 Estearoil-2-lactilato de sodio E482 Estearoil-2-lactilato de calcio E483 Tartrato de estearilo E491 Monoestearato de sorbitano E492 Triestearato de sorbitano E493 Monolaurato de sorbitano E494 Monooleato de sorbitano E495 Monopalmitato de sorbitano E500 Carbonatos de sodio E500(i) Carbonato sódico E500(ii) Carbonato ácido de sodio E500(iii) Sesquicarbonato sódico E501 Carbonatos de potasio E501(i) Carbonato potásico E501(ii) Carbonato ácido de potasio E503 Carbonatos de amonio E503(i) Carbonato amónico E503(ii) Carbonato ácido de amonio E504 Carbonatos de magnesio E504(i) Carbonato magnésico E504(ii) Carbonato ácido de magnesio E507 Ácido clorhídrico E508 Cloruro de potasio E509 Cloruro cálcico E511 Cloruro magnésico E512 Cloruro de estaño E513 Ácido sulfúrico E514 Sulfatos de sodio E514(i) Sulfato sódico E514(ii) Sulfato ácido de sodio E515 Sulfatos de potasio E515(i) Sulfato potásico E515(ii) Sulfato ácido de potasio E516 Sulfato cálcico E517 Sulfato amónico E520 Sulfato de aluminio E521 Sulfato doble de aluminio y sodio E522 Sulfato doble de aluminio y potasio E523 Sulfato doble de aluminio y amonio E524 Hidróxido sódico E525 Hidróxido potásico E526 Hidróxido cálcico E527 Hidróxido amónico E528 Hidróxido magnésico E529 Óxido de calcio E530 Óxido de magnesio E535 Ferrocianuro sódico E536 Ferrocianuro potásico E538 Ferrocianuro cálcico E541 Fosfato ácido de sodio y aluminio E551 Dióxido de silicio E552 Silicato cálcico E553a(i) Silicato magnésico E553a(ii) Trisilicato magnésico E553b Talco E554 Silicato de sodio y aluminio E555 Silicato de potasio y aluminio E556 Silicato de calcio y aluminio E558 Bentonita E559 Silicato de aluminio, caolín E570 Ácidos grasos E574 Ácido glucurónico E575 Glucono-delta-lactona E576 Gluconato sódico E577 Gluconato potásico E578 Gluconato cálcico E579 Gluconato ferroso E585 Lactato ferroso E586 4-Hexilresorcinol E620 Ácido glutámico E621 Glutamato monosódico E622 Glutamato monopotásico E623 Glutamato cálcico E624 Glutamato monoamónico E625 Glutamato magnésico E626 Ácido guanílico E627 Guanilato disódico E628 Guanilato dipotásico E629 Guanilato cálcico E630 Ácido inosínico E631 Inosinato disódico E632 Inosinato dipotásico E633 Inosinato cálcico E634 5'-ribonucleótidos cálcicos E635 5'-ribonucleótidos disódicos E640 Glicina y su sal sódica E650 Acetato de cinc E900 Dimetilpolisiloxano E901 Cera de abejas blanca y amarilla E902 Cera candelilla E903 Cera carnauba E904 Goma laca E905 Cera microcristalina E907 Poli-1-deceno hidrogenado E912 Ésteres del ácido montánico E914 Cera de polietieno oxidada E920 L-Cisteina E927b Carbamida E938 Argón E939 Helio E941 Nitrógeno E942 Óxido nitroso E943a Butano E943b Isobutano E944 Propano E948 Oxígeno E949 Hidrógeno E950 Acesulfamo K E951 Aspartamo E952 Ácido ciclámico y sus sales de sodio y calcio E952(i) Ácido ciclámico E952(ii) Ciclamato sódico E952(iii) Ciclamato cálcico E953 lsomalt E954 Sacarina y sus sales de sodio, potasio y calcio E954(i) Sacarina E954(ii) Sacarina sódica E954(iii) Sacarina cálcica E954(iv) Sacarina potásica E955 Sucralosa E957 Taumatina E959 Neohesperidina dihidrochalcona, neohesperidina DC E962 Sal de aspartamo y acesulfamo E965 Maltitol y jarabe de maltitol E965(i) Maltitol E965(ii) Jarabe de maltitol E966 Lactitol E967 Xilitol E968 Eritritol E999 Extracto de quilaya E1103 Invertasa E1105 Lisozima E1200 Polidextrosa E1201 Polivinilpirrolidona E1202 Polivinilpolipirrolidona E1204 Pullulan E1404 Almidón oxidado E1410 Fosfato de monoalmidón E1412 Fosfato de dialmidón E1413 Fosfato de dialmidón fosfatado E1414 Fosfato de dialmidón acetilado E1420 Almidón acetilado E1422 Adipato de dialmidón acetilado E1440 Hidroxipropil almidón E1442 Fosfato de hidroxipropil dialmidón E1450 Octenil succinato sódico de almidón E1451 Almidón oxidado acetilado E1452 Octenil succinato alumínico de almidón E1505 Citrato de trietilo E1517 Diacetato de glicerilo (diacetina) E1518 Triacetato de glicerilo (triacetina) E1519 Alcohol bencílico E1520 Propano-1,2-diol, propilenglicol S/N Politelenglicol 6000

Supresiones recientes E128 Rojo 2G (3) E216 Propil p-hidroxibenzoato (5) E217 Propil p-hidroxibenzoato sódico (5) E230 Bifenilo, difenilo (1) E231 Ortofenil fenol (1) E232 Ortofenil fenol sódico (1)

Adiciones recientes E319 Terbutilhidroquinona, THBQ (5) E343 Fosfatos de magnesio

(i) Fosfato de monomagnesio (5)

(ii) Fosfato de dimagnesio (5)

E426 Hemicelulosa de soja (5) E462 Etilcelulosa (5) E586 4-hexilresorcinol (5) E907 Poli-1-deceno hidrogenado (1) E955 Sucralosa (2) E962 Sal de aspartamo y acesulfamo (2) E968 Eritritol (4) E1204 Pullulan (5) E1452 Octenil succinato alumínico de almidón (5) E1517 Diacetato de glicerilo (diacetina) (1) E1519 Alcohol bencílico (1) E1520 Propano-1,2-diol, propilenglicol (1)

(1) RD 2196/2004

(2) RD 2197/2004

(3) Reglamento (CE) 884/2007, de 26 de Julio de 2007

(4) Orden SCO/2274/2007

(5) RD 1118/2007

Pendientes de transposición a la legislación española: Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo Reglamento (CE) no 1332/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo Directiva 2009/10/CE de la Comisión 









NUMERO DE IDENTIFICACION DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS Aquellos que no tienen la letra E delante del número no estarán incluidos en la nueva normativa, que entrará en vigor en 1997. E 100 - E 180 Colorantes E 200 - E 297 Conservantes E 300 - E 385 E 400 - E 495 E 500 - E 585 E 620 - E 640 Potenciadores del sabor E 900 - E 999 Mayores de E 1000 

Colorantes E 100 Curcumina E 101 Riboflavina E 101a Riboflavina-5-fosfato E 102 Tartracina E 104 Amarillo de quinoleína E 110 Amarillo anaranjado S, amarillo ocaso FCF E 120 Cochinilla, ácido carmínico E 122 Azorrubina E 123 Amaranto E 124 Rojo cochinilla A , Ponceau 4R E 127 Eritrosina E 128 Rojo 2G E 129 Rojo Allura AC E 131 Azul patentado V E 132 Indigotina , carmín de índigo E 133 Azul brillante FCF E 140 Clorofilas E 141 Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas E 142 Verde ácido brillante BS , verde lisamina E 150a Caramelo natural E 150b Caramelo de sulfito caústico E 150c Caramelo amonico E 150d Caramelo de sulfito amónico E 151 Negro brillante BN E 153 Carbón medicinal vegetal E 154 Marrón FK E 155 Marrón HT E 160 a Alfa, beta y gamma caroteno E 160 b Bixina, norbixina, rocou, annatto E 160 c Capsantina, capsorubina E 160 d Licopeno E 160 e Beta-apo-8"-carotenal E 160 f Ester etílico del ácido beta-apo-8"-carotenoico E 161 Xantofilas E 161 b Luteína E 161 g Cantaxantina E 162 Rojo de remolacha, betanina E 163 Antocianinas E 170 Carbonato cálcico E 171 Bióxido de titanio E 172 Oxidos e hidróxidos de hierro E 173 Aluminio E 174 Plata E 175 Oro E 180 Litol-rubina BK CONSERVANTES E 200 Acido sórbico E 201 Sorbato sódico E 202 Sorbato potásico E 203 Sorbato cálcico E 210 Acido benzoico E 211 Benzoato sódico E 212 Benzoato potásico E 213 Benzoato cálcico E 214 Etil parahidroxibenzoato E 215 Etil parahidroxibenzoato sódico E 216 Propil parahidroxibenzoato E 217 Propil parahidroxibenzoato sódico E 218 Metil parahidroxibenzoato E 219 Metil parahidroxibenzoato sódico 

Sulfitos E 220 Anhidrido sulfuroso E 221 Sulfito sódico E 222 Sulfito ácido de sodio E 223 Metabisulfito sódico E 224 Metabisulfito potásico E 226 Sulfito cálcico E 227 Sulfito ácido de calcio E 228 Sulfito ácido de potasio E 231 Ortofenilfenol E 232 Ortofenilfenato sódico E 233 Tiabenzol E 234 Nisina E 235 Natamicina E 239 Hexametilen tetramina 240 Formaldehido E 242 Dimetil dicarbonato 

Nitratos y nitritos E 249 Nitrito potásico E 250 Nitrito sódico E 251 Nitrato sódico E 252 Nitrato potásico E 260 Acido acético E 261 Acetato potásico E 262 i Acetato sódico E 262 ii Diacetato sódico E 263 Acetato cálcico E 270 Acido láctico E 280 Acido propiónico E 281 Propionato sódico E 282 Propionato cálcico E 283 Propionato pot‡sico E 284 Acido bórico E 285 Tetraborato sódico E 290 Anhídrido carbónico E 296 Acido málico E 297 Acido fumárico 

Antioxidantes E 300 Acido ascórbico E 301 Ascorbato sódico E 302 Ascorbato cálcico E 304 i Palmitato de ascorbilo E 304 ii Estearato de ascorbilo E 306 Extractos de origen natural ricos en tocoferoles E 307 Alfa tocoferol E 308 Gamma tocoferol E 309 Delta tocoferol E 310 Galato de propilo E 311 Galato de octilo E 312 Galato de dodecilo E 315 Acido eritorbico E 316 Eritorbato sodico E 320 Butilhidroxianisol, BHA E 321 Butilhidroxitolueno, BHT E 322 Lecitinas E 325 Lactato sódico E 326 Lactato potásico E 327 Lactato cálcico E 330 Acido cítrico E 331 Citratos de sodio E 332 Citratos de potasio E 333 Citratos de calcio E 334 Acido tartárico E 335 Tartratos de sodio E 336 Tartratos de potasio E 337 Tartrato doble de sodio y potasio E 338 Acido ortofosfórico E 339 Ortofosfatos de sodio E 340 Ortofosfatos de potasio E 341 Ortofosfatos de calcio E 350 i Malato sódico E 350 ii Malato ácido de sodio E 351 Malatos de potasio E 352 Malatos de calcio E 352 i Malato cálcico E 352 ii Malato ácido de calcio E 353 Acido metatartárico E 354 Tartrato cálcico E 355 Acido adípico E 356 Adipato sódico E 357 Adipato potásico E 363 Acido succínico E-372 c Ester cítrico de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos alimentarios 375 Acido nicotínico E 380 Citrato triamónico E 385 Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico (EDTA CaNa2) 

Gelificantes, estabilizantes y espesantes E 400 Acido algínico E 401 Alginato sódico E 402 Alginato potásico E 403 Alginato amónico E 404 Alginato cálcico E 405 Alginato de propilenglicol E 406 Agar-agar E 407 Carragenanos E 410 Goma garrofin E 412 Goma guar E 413 Gomna tragacanto E 414 Goma arábiga E 415 Goma xantana E 416 Goma karaya E 417 Goma Tara E 418 Goma gellan E 420 i Sorbitol E 420 ii Jarabe de sorbitol E 421 Manitol E 422 Glicerol E 432 Monolaurato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 20 E 433 Monooleato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 80 E 434 Monopalmitato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 40 E 435 Monoestearato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 60 E 436 Triestearato de sorbitán polioxietilenado, polisorbato 65 E 440 i Pectina E 440 ii Pectina amidada E 442 Fosfatidos de amonio E 444 Acetato isobutirato de sacarosa E 445 Esteres gliceridos de colofonia de madera 

Fosfatos E 450 i Difosfato disodico E 450 ii Difosfato trisódico E 450 iii Difosfato tetrasódico E 450 iv Difosfato dipotásico E 450 v Difosfato tetrapotásico E 450 vi Difosfato dicalcico E 450 vii Difosfato ácido de calcio E 451 i Trifosfato pentasódico E 451 ii Trifosfato pentapotásico E 452 i Polifosfato de sodio E 452 ii Polifosfato de potasio E 452 iii Polifosfato de sodio y calcio E 452 iv Polifosfato de calcio E 460 i Celulosa microcristalina E 460 ii Celulosa en polvo E 461 Metilcelulosa E 463 Hidroxipropilcelulosa E 464 Hidroxipropilmetilcelulosa E 465 Metilcelulosa E 466 Carboximetilcelulosa E 470 a Sales sódicas, potásicas y cálcicas de los ácidos grasos E 470 b Sales magnésicas de los ácidos grasos E 471 Mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 472 a Esteres acéticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 472 b Esteres lácticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 472 c Esteres cítricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 472 d Esteres tartáricos de mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 472 e Esteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 472 f Esteres mixtos acéticos y tartáricos de mono y diglicéridos de los ácidos grasos E 473 Sucroésteres E 474 Sucroglicéridos E 475 Esteres poliglicéridos de los ácidos grasos E 476 Polirricinoleato de poliglicerol E 477 Esteres de propilenglicol de los ácidos grasos E 479 b Aceite de soja oxidado por calor y reaccionado con mono y diglicéridos de los ácidos grasos alimentarios E 481 Estearoil-2-lactilato sódico E 482 Estearoil-2-lactilato cálcico E 483 Tartrato de estearoilo E 491 Monoestearato de sorbitano E 492 Triestearato de sorbitano E 493 Monolaurato de sorbitano E 494 Monooleato de sorbitano E 495 Monopalmitato de sorbitano E 500 Carbonatos de sodio E 500 i Carbonato sódico E 500 ii Carbonato ácido de sodio, bicarbonato sódico E 500 iii Sesquicarbonato de sodio E 501 Carbonatos de potasio E 501 i Carbonato potásico E 501 ii Carbonato ácido de potasio, bicarbonato potásico E 503 Carbonatos de amonio E 503 i Carbonato amónico E 503 ii Carbonato ácido de amonio, bicarbonato amónico E 504 Carbonato magnésico E 507 Acido clorhídrico E 508 Cloruro potásico E 509 Cloruro cálcico E 511 Cloruro magnésico E 512 Cloruro estannoso E 513 Acido sulfúrico E 514 Sulfato sódico E 515 i Sulfato potásico E 515 ii Sulfato ácido de potasio E 516 Sulfato cálcico E 517 Sulfato amónico E 520 Sulfato de aluminio E 521 Sulfato de aluminio y sodio E 522 Sulfato doble de aluminio y potasio E 523 Sulfato de aluminio y amonio E 524 Hidróxido sódico E 525 Hidroxido potásico E 526 Hidróxido cálcico E 527 Hidróxido amónico E 528 Hidróxido magnésico E 529 Oxido cálcico E 530 Oxido magnésico E 535 Ferrocianuro sódico E 536 Ferrocianuro potásico E 538 Ferrocianuro cálcico E 541 i Fosfato acido de aluminio y sodio E 551 Oxido de silicio E 552 Silicato cálcico E 553 a i Silicato de magnesio sintético E 553 a ii Trisilicato magnésico E 553 b Talco E 554 Silicato de sodio y aluminio E 555 Silicato de potasio y aluminio E 556 Silicato de calcio y aluminio 558 Bentonita E 559 Caolín E 570 Acidos grasos E 574 Acido glucónico E 575 Glucono delta lactona E 576 Gluconato sódico E 577 Gluconato potásico E 578 Gluconato cálcico E 579 Gluconato ferroso E 585 Lactato ferroso 

Potenciadores del sabor E 620 Acido L-glutámico E 621 Glutamato monosódico E 622 Glutamato monopotásico E 623 Glutamato cálcico E 624 Glutamato amónico E 625 Glutamato magnésico E 626 Acido guanílico E 627 Guanilato sódico E 628 Guanilato potásico E 629 Guanilato cálcico E 630 Acido inosínico E 631 Inosinato sódico E 632 Inosinato potásico E 633 Inosinato cálcico E 635 5"-Ribonucleótidos de calcio E 635 5"-Ribonucleótidos de sodio 636 Maltol 637 Etilmaltol E 640 Glicina y su sal sódica E 900 Dimetilpolisiloxano 

Agentes de recubrimiento E 901 Cera de abejas E 902 Cera de candelilla E 903 Cera de carnauba E 904 Goma laca 905 Aceites minerales, parafinas 906 Goma benjui 907 Cera microcristalina refinada 908 Cera de germen de arroz E 912 Esteres de ácido montánico 913 Lanolina E 914 Cera de polietileno oxidada productos para tratamiento de harinas 

Ninguno de ellos está autorizado en España 920 L-Cisteína y sus clorhidratos y sales de sodio y potasio 921 L-Cistina y sus clorhidratos, sales de sodio y potasio 922 Persulfato potásico 923 Persulfato amónico 924 Bromuro potásico 925 Cloro 926 Bióxido de cloro 927 Azoformamida E 927 b Carbamida 

Gases E 938 Argon E 939 Helio E 941 Nitrógeno E 942 Oxido nitroso E 948 Oxígeno 

Edulcorantes E 950 Acesulfamo K E 951 Aspartamo E 952 Ciclamato E 953 Isomaltosa E 954 Sacarina E 957 Taumatina E 959 Neohesperidina dihidrocalcona E 965 i Maltitol E 965 ii Jarabe de maltitol E 966 Lactitol E 967 Xilitol E 999 Extracto de quilaya E 1105 Lisozima E 1200 Polidextrosa E 1201 Polivinil pirrolidona E 1202 Polivinilpolipirrolidona 

Derivados del almidón E 1404 Almidón oxidado E 1410 Fosfato de monoalmidón E 1412 Fosfato de dialmidón E 1413 Fosfato de dialmidón fosfatado E 1414 Fosfato de dialmidón acetilado E 1420 Almidón acetilado E 1422 Adipato de dialmidón acetilado E 1440 Hidroxipropil almidón E 1442 Fosfato de dialmidón hidroxipropilado E 1450 Octenil succinato sódico de almidón E 1505 Citrato de trietilo E 1518 Triacetato de glicerilo