Sábado 11 Febrero 2012

Dietética y nutrición

Advierten de que aumenta la obesidad en las clases sociales más desfavorecidas

La obesidad tiene actualmente mayor prevalencia en aquellas clases sociales más desfavorecidas, debido al mayor consumo de alimentos precocinados y embutidos, ya que "comer de forma saludable resulta mucho más caro" según ha explicado el doctor Manuel Delgado Gómez, del Hospital Clínico Universitario de Salamanca, durante el Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que se celebra en Salamanca. El experto ha señalado que "padecer obesidad central multiplica por diez el riesgo de padecer diabetes e incrementa en un 50 por ciento el riesgo de tener hipertensión arterial".

28.05.2010
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En este sentido, ha asegurado que "es crucial el hecho de que obesidad y diabetes se dan con frecuencia juntas y, de hecho, en los últimos años, ya se habla de 'diabesidad', presencia de diabetes tipo 2 en personas obesas con predisposición a padecer la enfermedad".

Así, ha indicado que se estima que hasta el 30 por ciento de las personas con obesidad en España pueden ser prediabéticas y hasta un 16,4 por ciento ya sufre diabetes (hasta el 20,3% en los casos de obesidad severa), según los últimos datos del estudio Dieta y Riesgo de Enfermedad Cardiovascular en España (DRECE).

El especialista ha querido destacar algunas de las consecuencias saludables de disminuir el peso corporal, ya que "perder un 5-10 por ciento de peso corporal ayudaría a disminuir la mortalidad total un 20-25 por ciento, el riesgo de diabetes disminuiría en un 50 por ciento, el colesterol bueno aumentaría en un 8 por ciento y el riesgo cardiovascular descendería en un 35 por ciento".

A este respecto, el doctor Francisco Tinahones Madueño, vocal de la Junta Directiva de la SEEN y jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga, ha afirmado que "las cifras de "diabesidad" aumentarán en los próximos años, teniendo en cuenta que la OMS estimó en 2005 que existían en el mundo 400 millones de obesos adultos y preveía que esta cifra aumentaría a 700 millones en 2015, y que el incremento de la diabetes seguirá la misma proporción".

Esta situación se complica más aún si se tiene en cuenta que la "diabesidad" comienza a estar presente en la población infanto-juvenil.

AVANCES EN EL TRATAMIENTO DE LA "DIABESIDAD".

En los últimos años se está asistiendo a un avance importante en el tratamiento de la diabetes tipo 2, ha explicado Tinahones. En concreto, se ha referido a una "nueva diana terapéutica que consiste en incrementar la actividad del GLP1, una molécula producida por el intestino que incrementa la secreción de insulina al ingerir alimentos y, además, reduce el apetito, lo que repercute en una bajada significativa del peso corporal".

"En cualquier caso, es necesario y prioritario implantar programas de alimentación saludable y equilibrada y de ejercicio físico para prevenir y tratar tanto la obesidad como la diabetes", ha recordado.

Además, ha incidido que "más de la mitad de los diabéticos no tiene controlada la enfermedad". En este sentido, ha explicado que su hemoglobina glicosilada -parámetro por el que se valora el control de la glucosa en sangre o glucemia en los tres últimos meses- no es inferior al 7 por ciento".

Dicha realidad "es desoladora" en relación a las cifras de complicaciones asociadas a un mal control de la diabetes en la actualidad. "La afectación de la retina por la diabetes es la segunda causa de ceguera y la nefropatía diabética representa actualmente la principal causa de insuficiencia renal terminal", ha afirmado el doctor Tinahones Madueño.

La presencia de estas complicaciones depende en gran medida del tipo de diabetes, de los años de evolución y del control que se haya llevado durante todos esos años de evolución, si bien, en palabras del doctor Delgado Gómez, "se estima que la neuropatía está presente en el 25 por ciento de los pacientes, la retinopatía en 32 por ciento y la nefropatía en el 23 por ciento".



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